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河南22选5计划:【原创】2019年苏教版选修5《专题5 生命活动的物质基础》题型分类解析(word版)

?2019/3/13
资料类型: 单元试题 文件大?。?/td> 217.2 KB
来    源: Suehx整理 资料点评:
下载条件: 下载链接: 下载
一、糖类化合物的性质
1.[2018-2019学年北京昌平高二联考]下列关于营养物质的说法正确的是( ?。?br>A.糖都有甜味
B.果糖是一种二糖
C.纤维素不能发生水解反应
D.蔗糖不具有还原性
【分析】A.糖分为单糖、二糖、多糖等,不一定都有甜味;
B.果糖是一种单糖;
C.多糖在催化剂作用下水解最终得到葡萄糖;
D.蔗糖为二糖无还原性。
【解答】解:A.多糖中的淀粉、纤维素无甜味,故A错误;
B.果糖是多羟基酮,为单糖,不能水解,故B错误;
C.纤维素为多糖,在一定条件下水解最终产物为葡萄糖,故C错误;
D.蔗糖是二糖,分子结构中不存在醛基,不具有还原性,故D正确;
故?。篋。
【点评】本题考查了糖的分类、结构特征分析判断,注意知识的积累,题目难度不大。
2.L­链霉糖是链霉素的一个组成部分,结构如图所示,下列有关L­链霉糖的说法错误的是(  )
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